INGREDIENCE:
POSTUP:
(originální recept najdete na adrese: http://laylita.com/recipes/2014/02/01/kiwi-blueberry-mojito-12th-man-cocktail/)
- 6 kiwi (oloupat a rozčtvrtit)
- 4 kiwi (oloupat a nakrájet na plátky - na ozdobu)
- 150g borůvek (na drcení)
- 150g borůvek (na ozdobu)
- 1/4 hrnku čerstvého limetkového džusu (z 1-2 limetek)
- 1/2 hrnku cukru (nebo více - podle chuti)
- 100g čerstvých lístků máty
- 2 hrnky perlivé vody
- 1/2 hrnku bílého rumu
- led
- modrý / zelený cukr na zdobení okrajů skleniček
POSTUP:
- Dejte do mixéru čtvrtky kiwi s cukrem a limetkovým džusem a mixujte do konzistence hladkého pyré. Smíchejte pyré s rumem (můžete začít s menším množstvím a dolít rum až do hotového drinku).
- Pomocí ručního hmoždíře jemně nadrťte 150g borůvek.
- Pomocí limetky navlhčete okraje skleniček a pokryjte je barevným cukrem.
- Pokud budete mojito dělat do džbánu, vložte do něj kiwi pyré, na ni vrstvu ledu, dále vrstvu mátových lístků a kiwi plátků. Dále druhou vrstvu ledu, na ni borůvky na ozdobu, pár dalších lístků máty a celé borůvky. Celé to zalijte perlivou vodou. Podle chuti přidejte další rum, vodu nebo cukr.
- Pokud budete servírovat rovnou do sklenic, použijte tentýž postup, ale celé borůvky dejte jako první vrstvu.
(originální recept najdete na adrese: http://laylita.com/recipes/2014/02/01/kiwi-blueberry-mojito-12th-man-cocktail/)