Americká vylepšená klasika. Chutná stejně dobře jako vypadá a je až nehorázně čokoládová.
Těsto a topping
Náplň
1) Předehřejte troubu na 170°C a vymažte nádobu o velikosti 13x9cm tukem.
2) Ve velké míse smíchejte nasekané ovesné vločky, ¾ hrnku mouky, třtinový cukr a jedlou sodu. Zamíchejte, přidejte ¾ hrnku másla. ¾ hrnku vloček si schovejte na topping. Směs umístěte do pečící nádoby a pečte 10 minut. Nechte chladit 5 minut.
3) V malém hrnci nahřejte čokoládu a 2/3 hrnku másla na mírném ohni, občas zamíchejte, dokud se vše nerozpustí a sejměte hrnec ze sporáku. Vsypte cukr, vanilku a vejce. Poté 1 ¼ hrnku mouky, kypřící prášek a sůl.
4) Hmotu rozetřete po upečeném základě. Posypte ovesnou směsí. Pečte 30 minut anebo dokud ovesné vločky na povrchu nezezlátnou. Zcela zchlaďte, asi 2 hodiny a servírujte.
(Originální recept v anglickém znění najdete na adrese: http://www.bettycrocker.com/recipes/old-fashioned-oatmeal-brownies/9d29a655-8b4e-4d76-9b05-f7a34aea82cf?nicam4=SocialMedia&nichn4=Pinterest&niseg4=BettyCrocker&nicreatID4=Post&crlt.pid=camp.nQgPsL9FTidi)
Těsto a topping
- 2 ½ hrnku sekaných ovesných vloček
- ¾ hrnku kvalitní polohrubé mouky
- ¾ hrnku třtinového cukru
- ½ čajové lžičky jedlé sody
- ¾ hrnku roztopeného másla
Náplň
- 100g čokolády na vaření
- 2/3 hrnku másla
- 2 hrnky cukru krystal
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 4 vejce
- 1 ¼ hrnku kvalitní polohrubé mouky
- 1 čajová lžička kypřícího prášku
- 1 čajová lžička soli
1) Předehřejte troubu na 170°C a vymažte nádobu o velikosti 13x9cm tukem.
2) Ve velké míse smíchejte nasekané ovesné vločky, ¾ hrnku mouky, třtinový cukr a jedlou sodu. Zamíchejte, přidejte ¾ hrnku másla. ¾ hrnku vloček si schovejte na topping. Směs umístěte do pečící nádoby a pečte 10 minut. Nechte chladit 5 minut.
3) V malém hrnci nahřejte čokoládu a 2/3 hrnku másla na mírném ohni, občas zamíchejte, dokud se vše nerozpustí a sejměte hrnec ze sporáku. Vsypte cukr, vanilku a vejce. Poté 1 ¼ hrnku mouky, kypřící prášek a sůl.
4) Hmotu rozetřete po upečeném základě. Posypte ovesnou směsí. Pečte 30 minut anebo dokud ovesné vločky na povrchu nezezlátnou. Zcela zchlaďte, asi 2 hodiny a servírujte.
(Originální recept v anglickém znění najdete na adrese: http://www.bettycrocker.com/recipes/old-fashioned-oatmeal-brownies/9d29a655-8b4e-4d76-9b05-f7a34aea82cf?nicam4=SocialMedia&nichn4=Pinterest&niseg4=BettyCrocker&nicreatID4=Post&crlt.pid=camp.nQgPsL9FTidi)