Nejlepší způsob, jak dostat trochu ovoce do milovníků masa. Díky kombinaci hovězího a vepřového masa budou kuličky vláčné a díky medovému finiši i pěkně sladké.
INGREDIENCE na kuličky:
INGREDIENCE na omáčku:
1. Nahřejte troubu na 200°C. Pokryjte plech pečícím papírem.
2. Smíchejte ve velké míse dohromady všechny ingredience na masové kuličky a rozdělte směs na 14 kuliček a do středu každé kuličky dejte kostku avokáda a zakoulejte. Pečte v troubě asi 30 minut, dokud kuličky nezhnědnou.
3. Mezitím v malém hrnci smíchejte všechny ingredience na omáčku. Míchejte prudce na velkém ohni, abyste se vyhnuli spálení a poté snižte na minimum a nechte vařit 10 minut.
4. Vhoďte do hrnce masové kuličky a míchejte tak, aby byly celé pokryté omáčkovou směsí. Vařte asi 1-2 minuty. Podívejte se špagetami, rýží nebo bramborami a nechte si chutnat.
(Vysvětlivky: PL=polévková lžíce; ČL=čajová lžíce)
(originální recept ze serveru: http://yummyaddiction.com/pork-and-beef-meatballs-stuffed-with-avocado/)
INGREDIENCE na kuličky:
- 450g mletého hovězího masa
- 450g mletého vepřového masa
- 1 nasekaný pórek
- 2 nasekané stroužky česneku
- 1 vejce
- ½ ČL mleté papriky
- ½ ČL soli
- ¼ ČL mletého bílého pepře
- ½ ČL sušeného oregana
- 2 PL strouhanky
- ½ zralého avokáda (nakrájet na 14 kousků)
INGREDIENCE na omáčku:
- 60ml sojové omáčky
- 120ml kečupu
- 2 PL balzamikového octa
- 2 PL medu
- 1 PL cukru
- ¼ ČL česneku v prášku
- ¼ ČL mletého zázvoru
1. Nahřejte troubu na 200°C. Pokryjte plech pečícím papírem.
2. Smíchejte ve velké míse dohromady všechny ingredience na masové kuličky a rozdělte směs na 14 kuliček a do středu každé kuličky dejte kostku avokáda a zakoulejte. Pečte v troubě asi 30 minut, dokud kuličky nezhnědnou.
3. Mezitím v malém hrnci smíchejte všechny ingredience na omáčku. Míchejte prudce na velkém ohni, abyste se vyhnuli spálení a poté snižte na minimum a nechte vařit 10 minut.
4. Vhoďte do hrnce masové kuličky a míchejte tak, aby byly celé pokryté omáčkovou směsí. Vařte asi 1-2 minuty. Podívejte se špagetami, rýží nebo bramborami a nechte si chutnat.
(Vysvětlivky: PL=polévková lžíce; ČL=čajová lžíce)
(originální recept ze serveru: http://yummyaddiction.com/pork-and-beef-meatballs-stuffed-with-avocado/)