INGREDIENCE:
POSTUP:
1. Zkombinujte všechny ingredience na marinádu ve velké míse a dobře smíchejte.
2. DO vzduchotěsné nádoby nebo sáčky dejte steaky a zalijte marinádou. Ponechejte v lednici 4-6 hodin.
3. Vytáhněte steak z lednice minimálně hodinu před vařením.
4. Grilujte nebo smažte na teplotu, kterou preferujte, podle vaší preference masa.
5. Zdobte čerstvým koriandrem, čerstvou limetkovou šťávou nebo papričkami jalapeňo.
(originální recept najdete na adrese: http://theboysclub.net/peter/tequila-and-lime-marinated-steak/)
- 1 PL granulované cibulky
- 1 PL granulovaného česneku
- 1 ČL paprika koření (uzená nejlépe)
- 1 ČL mletého kmínu
- 2 ČL soli
- ½ ČL mletého bílého pepře
- ¼ hrnku limetkového džusu
- 120 ml tequily
- 80 ml olivového oleje
- 700g kvalitních steaků dle libosti
POSTUP:
1. Zkombinujte všechny ingredience na marinádu ve velké míse a dobře smíchejte.
2. DO vzduchotěsné nádoby nebo sáčky dejte steaky a zalijte marinádou. Ponechejte v lednici 4-6 hodin.
3. Vytáhněte steak z lednice minimálně hodinu před vařením.
4. Grilujte nebo smažte na teplotu, kterou preferujte, podle vaší preference masa.
5. Zdobte čerstvým koriandrem, čerstvou limetkovou šťávou nebo papričkami jalapeňo.
(originální recept najdete na adrese: http://theboysclub.net/peter/tequila-and-lime-marinated-steak/)